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Brunch

Receita de Panquecas

  • Tempo de cozimento
     
    20 minutos
  • Tempo de preparação10 minutos
  • 4 porções
Brunch
fácil
brunch
recipe image Receita de Panquecas
  • 30 g de Planta Original
  • 75 g de farinha de trigo
  • 75 g de amido de milho
  • 5 g de fermento em pó
  • 25 g de açúcar de pasteleiro
  • 1 ovo
  • 175 ml de leite ou bebida vegetal
  • 1 pitada de sal
  • Fruta a gosto (opcional)
  • 20 g de Planta (opcional)
  • 50 g de mel (opcional)
  1. Peneire a farinha e o amido e coloque o fermento nma tigela. Adicione 30 g (cerca de 3 colheres de sopa) de creme vegetal Planta previamente derretido, o açúcar, uma pitada de sal, o ovo e o leite/a bebida vegetal. Misture com uma colher de pau até obter uma mistura grossa e lisa.
  2. Numa frigideira antiaderente acrescente um pouco da mistura preparada. Espere até a panqueca começar a borbulhar. Vire e cozinhe até dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a mistura.
  3. Para decorar as panquecas, pode colocar Planta, fruta, mel ou dar asas à sua imaginação!