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prato principal

Bola de Páscoa

  • Tempo de cozimento
     
    20 minutos
  • Tempo de preparação20 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 6 porções
almoço
jantar
prato principal
europeia
recipe image Bola de Páscoa
  • 150g de Planta Cozinha
  • 6 ovos
  • 1 chávena de leite ou alternativa vegetal
  • sal e pimenta q.b
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 cebola picada
  • 100g de bacon aos cubos
  • 2 linguiças
  • 1/2 chouriço
  • 150g de fiambre aos pedaços
  • 2 colheres de sopa de cebolinho picado
  1. Numa tigela misture os ovos com o leite ou alternativa vegetal e bata ligeiramente com 50g de Planta Cozinha.
  2. Adicione a farinha, o fermento e tempere com sal e pimenta. Aqueça 100g de Planta Cozinha numa frigideira, junte a cebola picada e deixe cozinhar por 3 minutos.
  3. Adicione o bacon, as linguiças e o chouriço aos pedaços e deixe cozinhar em lume mais forte por mais 4 minutos. Junte o fiambre
  4. Misture parte dos enchidos e do cebolinho na massa.
  5. Deite metade da massa numa forma, untada com Planta Cozinha e forrada com papel vegetal. Espalhe os restantes enchidos e cubra com a restante massa.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos até estar dourada.