Bolo de café

Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
2. Prepare 1,5 dl de café forte, junte-lhe a Planta Original e o açúcar amarelo e mexa até dissolver. Deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
3. Pique finamente o miolo de noz, deite numa tigela, junte a farinha e o fermento em pó e misture bem. Abra um buraco ao meio e deite aí os ovos e a mistura de café já fria.
4. Mexa com uma colher de pau até ligar todos os ingredientes.
5. Deite a massa numa forma, untada com Planta Sabor a Manteiga e forrada com papel vegetal, também untado, e leve ao forno durante aproximadamente 30 minutos.
6. Deixe o bolo arrefecer completamente, e enfeite com as meias nozes. Corte em fatias.