Receita de Arroz de forno com frango e alheira

Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 180 ° C.
2. Corte o frango em fatias e tempere com sal, pimenta e alho , moídos na altura..Dê um golpe na pele da alheira a toda a volta.
3. Derrete metade da Planta Cozinha num tacho, introduza a alheira e frite até a pele se soltar. Deite fora a pele e retire a alheira. Reserve-a e deite no tacho a restante Planta Cozinha e a cebola picada. Deixe alourar.
4. Entretanto tire a pele à linguiça e corte-a em rodelas finas e junte-a ao refogado. Adicione o frango e deixe saltear até alourar. Junte o arroz e frite, mexendo sempre até ficar translúcido. Regue com a água a ferver, junte os cubos de caldo para arroz e mexa até dissolver.
5. Introduza o tacho no forno e deixe cozer durante cerca de 15 minutos.Desfaça a alheira em pedaços e espalhe-a sobre o arroz quando este tiver absorvido todo o caldo. Deixe tostar um pouco.