Receita de bolachas de gengibre e mel

Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
2. Misture a farinha com o amido de milho, o fermento em pó e o açúcar.
3. Pele e rale um pedaço de raiz de gengibre, esprema o suco e junte-o à mistura anterior, adicione a Planta Sabor a Manteiga e trabalhe-a com as pontas dos dedos até a mistura ter o aspecto de uma areia grossa. Junte o mel e o ovo e ligue tudo rapidamente.
4. Mude a massa para a bancada de trabalho bem enfarinhada. Estenda a massa numa placa fina com a ajuda do rolo e de farinha. Corte a massa com um corta bolachas e coloque-as sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.
5. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.