Receita de Carne de Porco à Portuguesa
- Tempo de confeção35 minutos
Ingredientes
Ingredientes
- Planta Cozinha
- Sal q.b.
- 500 gr de carne de porco cortada aos cubos
- Vinho branco q.b.
- 50g de Pickles
Diretrizes nutricionais (por porção)
As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa
Instruções
Preparação
- Antecipadamente (eu costumo fazer um dia antes de preparar este prato) tempere a carne com Planta Cozinha, sal q.b. e o vinho branco. E deixar a marinar.
- Numa frigideira coloque 2 colheres de sopa de Planta Cozinha, ponha a carne sem o molho e deixe cozinhar em lume brando. Quando a carne estiver cozinhada junte o molho da marinada e uma colher de sopa da água dos pickles e aumente o lume até o mesmo reduzir.
- Entretanto, corte em pedaços pequenos os pickles e junte à carne. Sirva com umas batatas fritas e um pão de centeio acabado de fazer ou torrado.