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aperitivo

Receita de Conquilhas

  • Tempo de cozimento
     
    20 minutos
  • 4 porções
almoço
aperitivo
portuguesa
marisco
recipe image Receita de Conquilhas
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de Planta Sabor a Manteiga
  • 8 dentes de alho
  • 2 kg de conquilhas bem depuradas
  • 1 molho de coentros frescos
  • pimenta preta moída
  • sal
  • 1 limão sumarento
  1. Esmague o alho. Num tacho, coloque 2 colheres de sopa de Planta Sabor a Manteiga e 2 colheres de sopa de água. Quando começar a alourar, junte as conquilhas, tape e deixe-as abrir agitando o tacho.
  2. Entretanto pique os coentros.
  3. Assim que as conquilhas estejam abertas tempere-as com pimenta, sal e sumo de limão (opcional). Polvilhe generosamente com os coentros picados.
  4. Antes de servir, deite sobre as conquilhas duas colheres de sopa de Planta Original. Um petisco irresistível!