Receita de Croquetes
4 porções
Ingredientes
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Planta Original
- 300 g de restos de carne cozinhada
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 250 ml de bebida vegetal
- sal
- pimenta preta moída
- noz moscada
- sumo de limão
- 2 ovos batidos
- pão ralado
Diretrizes nutricionais (por porção)
As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa
Instruções
Preparação
- Pique os restos de carne. Descasque e pique a cebola e leve a alourar.
- Adicione a carne picada e mexa. Polvilhe com a farinha, misture bem e regue com a bebida vegetal. Deixe engrossar, mexendo com uma colher de pau.
- Tempere com o sal pimenta, noz moscada e gotas de sumo de limão. Acrescente a Planta e deixe cozinhar em lume brando, mexendo, até o preparado ter uma consistência moldável.
- Retire do lume e deixe arrefecer. Molde os croquetes, passe-os por farinha, sacudindo bem o excesso e, de seguida, passe-os pelos ovos e por pão ralado.
- Frite os croquetes e escorra sobre papel absorvente.
