Participe com a compra de 2 embalagens Passatempo de 1 a 30 de setembro de 2021

 

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Receita de Croquetes

  • 50 minutos
  •  
    4 porções
recipe image Receita de Croquetes

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de Planta Original
  • 300 g de restos de carne cozinhada
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 250 ml de bebida vegetal
  • sal
  • pimenta preta moída
  • noz moscada
  • sumo de limão
  • 2 ovos batidos
  • pão ralado
Energy (kcal)76 kcal
Energy (kJ)319 kJ
Protein (g)4.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g)6.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)5.9 g
Sugar (g)1.8 g
Fibre (g)0.9 g
Fat (g)3.5 g
Saturated fat (g)1.4 g
Unsaturated fat (g)1.7 g
Monounsaturated fat (g)1.1 g
Polyunsaturated fat (g)0.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)108 mg
Sodium (mg)83 mg
Salt (g)0.21 g
Vitamin A (IU)160 IU
Vitamin C (mg)3.4 mg
Calcium (mg)27 mg
Iron (mg)0.68 mg
Potassium (mg)94 mg

Instruções

Preparação
  1. Pique os restos de carne. Descasque e pique a cebola e leve a alourar.
  2. Adicione a carne picada e mexa. Polvilhe com a farinha, misture bem e regue com a bebida vegetal. Deixe engrossar, mexendo com uma colher de pau.
  3. Tempere com o sal pimenta, noz moscada e gotas de sumo de limão. Acrescente a Planta e deixe cozinhar em lume brando, mexendo, até o preparado ter uma consistência moldável.
  4. Retire do lume e deixe arrefecer. Molde os croquetes, passe-os por farinha, sacudindo bem o excesso e, de seguida, passe-os pelos ovos e por pão ralado.
  5. Frite os croquetes e escorra sobre papel absorvente.