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prato principal

Receita de Esparguete com Frango

  • Tempo de cozimento
     
    55 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
almoço
prato principal
portuguesa
massa
recipe image Receita de Esparguete com Frango
Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de Planta Original
  • 4 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 100 g de chouriço
  • 2 cenouras
  • 100 ml de polpa de tomate
  • 100 ml de vinho branco
  • sal
  • pimenta
  • 400 g de esparguete
  • coentros frescos picados
Preparação
  1. Corte os peitos de frango em cubos.
  2. Descasque e pique a cebola e o alho e leve a alourar.
  3. Junte o chouriço e frango e deixe alourar de todos os lados, mexendo de vez em quando.
  4. Adicione as cenouras em rodelas e refogue durante 5 minutos. Regue com a polpa de tomate dissolvida no vinho branco e tempere com sal e pimenta.
  5. Tape e deixe estufar sobre lume muito brando durante cerca de 30 minutos.
  6. Adicione água quente suficiente para cozer a massa e, quando retomar fervura, introduza o esparguete. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos e sirva polvilhado com os coentros picados.
  7. Para dar um toque extra de sabor ao esparguete, basta finalizar com 3 colheres de sopa de Planta Original!