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prato principal

Receita de Arroz de Marisco

  • Tempo de cozimento
     
    20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 1 porções
almoço
prato principal
portuguesa
marisco
recipe image Receita de Arroz de Marisco
Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de Planta Original
  • 450 g de mistura congelada de marisco
  • 100 g de cebola picada grosseiramente
  • 100 g de alho francês em rodelas
  • 1 dente de alho
  • 2 caldos de marisco
  • 250 g de arroz carolino
  • 800 ml de água
  • 250 g de tomate maduro
  • coentros frescos
  • limão (opcional)
Preparação
  1. Num tacho aloure a cebola picada, o alho-francês e o alho. Junte o marisco e os caldos de marisco, mexa, tape e deixe suar sobre lume brando por 3 minutos.
  2. Introduza o arroz, misture bem e regue com a água a ferver.
  3. Tape e coza sobre lume muito brando por 15 minutos.
  4. Entretanto corte o tomate em cubos e limpe-o de sementes.
  5. Retire o arroz do lume, junte o tomate e uma mão cheia de coentros. Regue com um pouco de sumo de limão (opcional) e mexa com um garfo. Reserve tapado durante cerca de 5 minutos.
  6. Para dar um toque extra de sabor a este arroz de marisco, finalize colocando 3 colheres de sopa de Planta. Sirva sem demora.