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Natal

Receita de Rolo de Carne

  • Tempo de cozimento
     
    35 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 5 porções
carne
carne de vaca
recipe image Receita de Rolo de Carne
Ingredientes
  • Planta Cozinha
  • 1kg de carne de vaca picada
  • 200ml de natas de soja
  • sal q.b
  • 2 ovos
  • 1 lata de cogumelos pequena
  • pão ralado q.b
  • vinho branco q.b..
Preparação
  1. Mistura-se muito bem com as mãos a carne com as natas, sal, ovos e cogumelos. Adiciona-se pão ralado até ficar com consistência adequada para formar um rolo de carne. Liga-se o forno a 180ºC e unta-se com Planta Cozinha um pirex para ir ao forno.
  2. Coloca-se o rolo de carne no pirex e rega-se com vinho branco. Barra-se com Planta Cozinha e coloca-se um pouco de pão ralado por cima.
  3. Vai ao forno cerca de 40 minutos e serve-se por exemplo com arroz branco e salada.