Receita de Tarte de Limão Merengada

Preparação

1. Ligue o forno nos 220 °C. Separe as gemas das claras e bata as primeiras na batedeira com o leite condensado.
2. Entretanto rale as bolachas, misture-as com a Planta Sabor a Manteiga e espalhe sobre o fundo e lados de uma forma de tarte.
3. Tire a raspa da casca a 1 dos limões com um ralador e esprema o sumo a todos. Junte raspa e sumo à gemada e deite tudo na forma.
4. Leve ao forno e entretanto bata as claras até começarem a espumar. Junte então o açúcar e continue a bater até obter um merengue firme.
5. 10 a 15 minutos depois da tarte estar no forno, espalhe sobre a superfície o merengue em colheradas.
6. Reduza o forno para os 160 ° C e leve novamente ao forno até o merengue estar dourado.